Temperatur umrechnen: Celsius, Fahrenheit und Kelvin

Celsius in Fahrenheit umrechnen – und zurück

Die Fahrenheit-Skala teilt den Abstand zwischen Gefrier- und Siedepunkt des Wassers in 180 Grad, die Celsius-Skala in 100. Ein Grad Celsius ist also 1,8 Grad Fahrenheit groß, und 0 °C entsprechen 32 °F:

°F = °C × 1,8 + 32 · °C = (°F − 32) ÷ 1,8

Beispiel: 25 °C × 1,8 = 45, plus 32 ergibt 77 °F. Umgekehrt sind 50 °F: 50 − 32 = 18, geteilt durch 1,8 ergibt 10 °C.

Für das Wetter reicht oft eine Faustregel: Celsius mal 2 plus 30. Bei 10 °C stimmt sie genau (50 °F), bei 30 °C liefert sie 90 statt 86 °F. Für Fieber, Kochen oder Technik solltest Du die genaue Formel oder den Rechner nutzen.

Kelvin: die absolute Temperatur

Kelvin ist die SI-Einheit der Temperatur. Die Skala beginnt beim absoluten Nullpunkt, der tiefsten möglichen Temperatur: 0 K = −273,15 °C = −459,67 °F. Ein Kelvin ist genauso groß wie ein Grad Celsius; deshalb werden Temperaturunterschiede in Wissenschaft und Technik oft in Kelvin angegeben. Steigt die Temperatur von 20 auf 25 °C, sind das 5 K.

Kelvin wird ohne Gradzeichen geschrieben: 300 K, nicht 300 °K. Seit 2019 ist das Kelvin über einen festen Wert der Boltzmann-Konstante definiert. Celsius ergibt sich daraus mit der Gleichung t = T − 273,15.

Körpertemperatur und Fieber in Fahrenheit

Viele Fieberthermometer aus den USA zeigen Fahrenheit an. Bei Erwachsenen liegt die normale Körpertemperatur zwischen 36 und 37 °C, also zwischen 96,8 und 98,6 °F. Von Fieber spricht man bei Erwachsenen bei einer Temperatur über 38 °C (100,4 °F).

Für Kinder nennt das Gesundheitsportal des Bundes andere Werte: normal 36,5 bis 37,5 °C, erhöht 37,5 bis 38,5 °C und Fieber ab 38,5 °C (101,3 °F); bei Babys unter drei Monaten schon ab 38 °C. Sinkt die Körperkerntemperatur unter 35 °C (95 °F), liegt eine Unterkühlung vor. Die Tabelle dient der Umrechnung, nicht der Diagnose.

Backofen: Umluft, Fahrenheit und Gasstufen

Rezepte nennen meist die Temperatur für Ober- und Unterhitze. Bei Umluft verteilt ein Ventilator die Wärme besser, deshalb reichen nach der gängigen Faustregel etwa 20 Grad weniger: 180 °C Ober-/Unterhitze entsprechen rund 160 °C Umluft. Amerikanische Rezepte rechnen in Fahrenheit: 350 °F sind 177 °C, den Backofen stellst Du dann auf 175 bis 180 °C.

Britische Rezepte nennen oft eine Gas Mark: Stufe 1 entspricht 275 °F (135 °C), jede weitere Stufe 25 °F mehr, Gas Mark 4 also 350 °F. Deutsche Gasherde sind dagegen nicht einheitlich beschriftet. Verbreitet ist eine Skala von 1 bis 8, bei der Stufe 1 etwa 140 °C und jede weitere Stufe rund 20 Grad mehr bedeutet. Weil das von Herd zu Herd abweicht, sind alle Gasangaben in der Tabelle nur Näherungen.

Wo welche Skala gilt

In Deutschland und fast überall auf der Welt wird die Temperatur im Alltag in Grad Celsius angegeben. Fahrenheit ist vor allem in den USA üblich – beim Wetterbericht, am Backofen und am Fieberthermometer. Kelvin begegnet Dir in Naturwissenschaft und Technik, aber auch auf Lampen: Die Lichtfarbe wird als Farbtemperatur in Kelvin angegeben, etwa 2.700 K für warmweißes Licht.

Wasser gefriert bei 0 °C und siedet bei Normaldruck bei rund 100 °C. In den Bergen ist der Luftdruck niedriger, dort siedet Wasser schon bei geringerer Temperatur. Weitere Umrechnungen findest Du in der Zoll-cm-Tabelle.